あれこれ大阪

大阪の食文化をメインに。。。

2022-01-12から1日間の記事一覧

恋そーめん

とんかつ 美味しんぼ28話「とんかつ慕情」(雁屋哲作)の中に 1.とんかつの作り方 2.人のなさけ(人情) が巧みに描かれています。 youtubeでも見ることができます。

海苔をお昼に・・・ のりのB12が神経細胞を修復して、疲れ目を予防したり、腰痛を予防にも働くことが報告されています。 B12が吸収されやすいのは午後の早めの時間帯ですから、昼食やおやつにどうぞ! さらに、焼き海苔にしますとグルタミンやイノシン酸がア…