あれこれ大阪

大阪の食文化をメインに。。。

煎茶

   1.大さじ2杯(10g)

   2.210ml

   3.80度

   4.60秒

  以上をめどに、熱湯を湯飲みに入れて、湯飲みを温め、急須に戻す。(急須は揺すらない)