あれこれ大阪

大阪の食文化をメインに。。。

おいしく煎茶を・・・

煎茶を入れる

  茶葉    10g

        

  熱湯   210ml

  温度    80c 

  待ち時間   60秒

 

  1.茶碗に1度熱湯を入れて、80cに湯冷ましを・・・

  2.急須に上(1)のお湯を入れる

  注意:急須を揺すらない

  小ぶりの茶碗で最大3杯